Voilà, comme promis j’ai pris des photos d’un bâton de Miondo et d’une sauce Ndolê. Le Ndolê est une sauce à base de feuilles amères qu’on mange accompagnée de riz, de Miondo ou ‘d’alloco’ (banane plantain qu’on met à frire).
Le Miondo se fait à base de manioc et son goût rappelle un peu celui du ‘placali’ (pâte de manioc fermentée) mais en beaucoup moins acide.
Si tu n'as pas peur de Dieu, faut avoir peur de femme
Moins 11 kilos en 11 mois !
De Working Mum à Femme au Foyer
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