Une Gaou au « Gondwana »

Si vous voulez en mettre plein la vue à quelqu’un à Ouaga, c’est là qu’il faut aller. Au cœur de la ‘Zone du Bois’ le Gondwana c’est « THE » restaurant chic de Ouaga. il n’ouvre que les soirs où les lumières de ses lanternes mettent en valeur la décoration qui a fait le succès du restaurant.  Le Gondwana c’est un mélange subtil de galerie d’art et bonne cuisine. Il est richement décoré d’art africain, du Burkina Faso à la Côte d’Ivoire en passant par le Mali et la Mauritanie. Tout y a été quasiment fait main, des sculptures aux toitures faites de peaux d’agneaux ou des tentes multicolores typiquement maures. Toutes les cases sont à thème et la case Mauritanie m’a ramené cinq ans en arrière.

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Le menu du Gondwana est riche et varié mais les portions des accompagnements (riz, pomme de terre, aloco etc…) sont assez petites. C’est également un des restau de Ouaga qui offre une gamme de cocktails alcoolisés et à la fin du repas, il n’est pas rare de se voir servir, pour la route dit-on, un ‘Gondwana’, un savant mélange de vin et de bissap (jus de fleurs d’hibiscus).  Un vrai délice…

Note globale 8,5/10
Point fort : la décoration et la qualité de la cuisine
Point faible : on a quand même attendu plus d’1heure pour être servi, bon on était quand même une bonne douzaine…
Compter autour de 9 000fcfa/personne

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